tag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post1650824494943191487..comments2024-01-09T15:23:12.301-08:00Comments on Non solo Cucine Isolane: Melanzane sott'olioRosyhttp://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-84930043953296508592014-08-21T08:23:53.033-07:002014-08-21T08:23:53.033-07:00Ciao Maria Grazia, le melanzane sott'olio sono...Ciao Maria Grazia, le melanzane sott'olio sono buonissime, io le adoro:)) ringrazio tantissimo a te per aver apprezzato la mia ricetta, sei sempre gentilissima:))<br />un grandissimo abbraccio anche a te e ancora grazie mille:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-46454987534558889192014-08-21T08:21:35.660-07:002014-08-21T08:21:35.660-07:00Ciao Giovanna, grazie mille a te per essere passat...Ciao Giovanna, grazie mille a te per essere passata a trovarmi:)) Io sto bene e spero che anche per te valga altrettanto:)) le melanzane, preparate secondo la ricetta di mia suocera sono davvero buonissime, ti consiglio di provarle, se le preferisci esteticamente più carine le puoi tagliare più sottili:)) se le provi fammi sapere;)) un bacione e ti ringrazio tantissimo per aver apprezzato la mia ricetta, sei davvero gentilissima:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-19892752332444224492014-08-21T08:11:38.145-07:002014-08-21T08:11:38.145-07:00Sai quanto tempo è che mi riprometto di preparare ...Sai quanto tempo è che mi riprometto di preparare le melanzane sott'olio, Rosy? Sono buonissime e mi hai messo una voglia irrefrenabile di farle! Grazie per le indicazioni!<br />Un abbraccio grandissimo ancora,<br />MGMaria Grazia Ferrarazzo Mainerihttps://www.blogger.com/profile/12184273455416337337noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-16890166839193823342014-08-20T22:09:47.962-07:002014-08-20T22:09:47.962-07:00Ciao Rosy, come va? spero bene e ti ringrazio che...Ciao Rosy, come va? spero bene e ti ringrazio che sei passata a farmi visita. Queste melanzane che hai preparato devono essere buone, io le preparo classiche ma quest'anno ne voglio fare qualche barattolo cosi,come hai fatto tu, mi piacciono molto! un bacio!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08512358997819047129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-83890293790453685872014-08-20T15:18:33.208-07:002014-08-20T15:18:33.208-07:00Ciao Laura, grazie mille a te per essere passata a...Ciao Laura, grazie mille a te per essere passata a trovarmi:)) capisco perfettamente che se vuoi goderti un pò di mare e un pò di tempo all'aria aperta i diluvi non sono l'ideale, specie se si hanno giorni di ferie da sfruttare in questo modo......qui il mese di Luglio è stato un pò strano ma Agosto è terribile: un caldo <br />insopportabile..poi io lo soffro tantissimo in quanto mi butta letteralmente giù, mi <br />fiacca, mi priva di forze ed energie..e son schiava dell'aria condizionata, perennemente accesa, anche tutta la notte...ti giuro che non vedo l'ora che arrivi il fresco o perlomeno che le temperature si abbassino al punto da rendere questo <br />caldo più sopportabile..eppure da ragazzina il caldo non lo soffrivo affatto...come cambiano le cose.....<br />un bacione:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-29733267929393797952014-08-20T13:04:11.055-07:002014-08-20T13:04:11.055-07:00Ciao Rosy, grazie delle visite.....io al mare ruba...Ciao Rosy, grazie delle visite.....io al mare rubando i momenti di sole tra un diluvio e l'altro e già con la malinconia della fine di questa estate che non c'è stata, non invidio il tuo terribile caldo afoso ma ho tanta nostalgia delle nostre belle estati!!!<br />BaciZampette in pastahttps://www.blogger.com/profile/17659519841802306206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-58653968749140618872014-08-19T14:35:39.439-07:002014-08-19T14:35:39.439-07:00Grazie mille, sei sempre gentilissima:)))
un bacio...Grazie mille, sei sempre gentilissima:)))<br />un bacione:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-42901328784033546362014-08-19T13:06:21.773-07:002014-08-19T13:06:21.773-07:00che bontà !!!!che bontà !!!!SweetMakeupAndFashionhttps://www.blogger.com/profile/12012184746849991086noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-24317539916389673812014-08-17T14:41:34.952-07:002014-08-17T14:41:34.952-07:00Ti ringrazio tantissimo Carmen per aver apprezzato...Ti ringrazio tantissimo Carmen per aver apprezzato le mia ricetta, sei sempre gentilissima:)) le melanzane preparate in questo modo sono buonissime e molto sfiziose, mi fa piacere che ti siano piaciute:))<br />un bacione e buona settimana anche a te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-43464418610543411992014-08-17T14:16:57.670-07:002014-08-17T14:16:57.670-07:00Che buone che devono essere le tue melanzane!!
Sem...Che buone che devono essere le tue melanzane!!<br />Sempre belle idee qui da te Rosy!!<br />Un bacio grande e buona settimana<br />Carmencarmencookhttps://www.blogger.com/profile/00949322060407358316noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-79328700032094270592014-08-14T11:18:43.959-07:002014-08-14T11:18:43.959-07:00Ciao Laura, qui purtroppo si muore di caldo: un...Ciao Laura, qui purtroppo si muore di caldo: un'afa insopportabile..anche oggi aria condizionata accesa tutto il giorno e ieri notte tutta la notte:(( non si respira proprio...poi io il caldo lo soffro terribilmente:((attendo con speranza temperature più fresche, spero arrivino anche in Sicilia....<br />grazie mille per aver apprezzato le mie melanzane, sei sempre gentilissima:))<br />tanti baci anche te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-38565136033831415322014-08-14T09:02:15.482-07:002014-08-14T09:02:15.482-07:00Ciao, noi ancora mai acceso l'aria condizionat...Ciao, noi ancora mai acceso l'aria condizionata, in una giornata la temperatura cambia un sacco di volte e dopo una bella pioggia......in casa caldo e per uscire....felpa!!!<br />Con quelle bellissime melanzane, fresche e polpose, ti porti il gusto dell'estate in inverno!!!<br />BaciZampette in pastahttps://www.blogger.com/profile/17659519841802306206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-38011987788626301032014-08-13T03:14:22.249-07:002014-08-13T03:14:22.249-07:00Ciao Mary, si, purtroppo è arrivato anche da me:((...Ciao Mary, si, purtroppo è arrivato anche da me:((( si sta malissimo: un'afa insopportabile, sto sempre con l'aria condizionata accesa in quanto è impossibile respirare:(( e non ho voglia di niente. Le melanzane le ho preparate prima di partire quando si stava ancora benissimo....<br />ti ringrazio tantissimo per averle apprezzate, sei sempre gentilissima, se le provi fammi sapere:)))<br />un abbraccio e buon ferragosto anche a te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-81357641895864227592014-08-13T01:53:01.265-07:002014-08-13T01:53:01.265-07:00Ciao Rosy , è arrivato anche da te ? qui si bocch...Ciao Rosy , è arrivato anche da te ? qui si boccheggia per il caldo intenso , e pensare che si stava così bene fino a qualche giorno fa !!! <br />Buonissime le tue melanzane , quando torna il fresco proverò a farle !!!<br />Ti abbraccio e buon ferragosto Maryhttps://www.blogger.com/profile/05290384037396032574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-26966874542827307952014-08-12T03:58:30.483-07:002014-08-12T03:58:30.483-07:00dimenticavo...buon ferragosto anche a te:)))dimenticavo...buon ferragosto anche a te:)))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-38774159210556058992014-08-12T03:57:58.843-07:002014-08-12T03:57:58.843-07:00Ciao Barbara, se proprio ti devo dire la sincera v...Ciao Barbara, se proprio ti devo dire la sincera verità.......quando mia suocera mi ha dato la ricetta sono rimasta alquanto perplessa sia per la presenza delle carote (che vedo benissimo nelle olive ma...... nelle melanzane...) che del sedano (che ugualmente mi sembrava non <br />c'entrasse nulla...). Al contrario secondo me stavano benissimo: menta, <br />aglio, peperoncino e perfino i capperi...devo dire però che quando ho avuto modo di assaggiarle mi sono piaciute e non avevo l'impressione che questi ingredienti cozzassero tra loro....per quanto riguarda lo spessore delle <br />melanzane sicuramente più fini come le tagli tu sono esteticamente più belle...nel modo in cui le prepara mia suocera l'aspetto è più rustico...forse perchè, dovendole sbollentare un pò si ritirano e per questo motivo lei le <br />taglia così....no saprei proprio il perchè della sua scelta (io del resto ho seguito in modo pedissequola sua ricetta senza apportare alcuna modifica...) non vedo l'ora di vedere anche la tua versione che mi incuriosisce tantissimo:)) aspetto allora il post a Settembre:))<br />un bacione e buona giornata anche a te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-56657922597343727562014-08-12T03:50:21.638-07:002014-08-12T03:50:21.638-07:00Si, Consuelo, come tutte le preparazioni sott'...Si, Consuelo, come tutte le preparazioni sott'olio a base di verdure sono molto sfiziose e buone:) e ti ringrazio tantissimo per averle apprezzate, sei sempre gentilissima:))<br />un bacione e buona giornata anche a te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-24285010265722579382014-08-12T03:16:21.390-07:002014-08-12T03:16:21.390-07:00Anche io le preparo, ma le carote non le ho mai ag...Anche io le preparo, ma le carote non le ho mai aggiunte, proverò la tua versione. Io comunque taglio le melanzane più sottilmente e da qualche anno le preparo a crudo, impiegano più tempo a maturarsi ma sono ugualmente buone.A settembre posterò la procedura.<br />Ciao e buon ferragosto.barbarahttps://www.blogger.com/profile/15433130172181364212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-82977653932217304592014-08-12T00:34:54.958-07:002014-08-12T00:34:54.958-07:00Devono essere squisiti...un barattolo di queste e ...Devono essere squisiti...un barattolo di queste e ti si aprono le porte del paradiso :-D<br />Mi piacciono moltissimo queste ricette di famiglia..un po' rustiche e un po' chic ^_^<br />Buona giornata cara <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-12772542752586322922014-08-11T15:31:12.334-07:002014-08-11T15:31:12.334-07:00Ringrazio tantissimo a te Cinzia per aver apprezza...Ringrazio tantissimo a te Cinzia per aver apprezzato questa ricetta appartenente a mia suocera che penso rispecchi il modo di preparare le melanzane sott'olio nella zona della Sicilia dove abito o perlomeno nel paesino dove abito:)) poi si sa che la cucina regionale cambia tanto da <br />provincia a provincia..questa è la ricetta di mia suocera, ma anche la zia di<br /> mio marito la prepara così, così come anche sua nonna (che ora non c'è più...).<br />Un bacione e ancora grazie mille per aver apprezzato la mia ricetta, sei sempre gentilissima:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-68946279383701469762014-08-11T15:26:15.320-07:002014-08-11T15:26:15.320-07:00Grazie mille Sabry, se ti piacciono le melanzane s...Grazie mille Sabry, se ti piacciono le melanzane sott'olio ti consiglio di provare anche questa ricetta di mia suocera: particolarmente condita e gustosa grazie anche a tutti gli aromi che contiene:)) se la provi fammi sapere:))<br />un bacione e grazie mille per aver appezzato la ricetta di mia suocera, sei davvero gentilissima:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-33475930427176971662014-08-11T15:22:54.786-07:002014-08-11T15:22:54.786-07:00Hai ragione Mila, è stata una brillante idea reali...Hai ragione Mila, è stata una brillante idea realizzare le melanzane sott'olio, in questo modo anche in Inverno potrò gustare una verdura che adoro ma che in questo periodo è al massimo:))<br />un abbraccio anche a te:))Rosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-36282948084387894022014-08-11T13:40:06.541-07:002014-08-11T13:40:06.541-07:00Rosy pensa che quando ho abitato in sicilia mia ma...Rosy pensa che quando ho abitato in sicilia mia mamma aveva imparato a fare le melanzane messe vie e non sono mai piu' riuscita ad avere la ricetta ...non sai che regalo prezioso mi hai fatto grazie milleeeee!!!!!!!Cinziahttps://www.blogger.com/profile/17550024418351003350noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-21889011927583795132014-08-11T13:32:16.510-07:002014-08-11T13:32:16.510-07:00ADORO LE MELANZANE SOTT'OLIO, LE PREPARO SEMPR...ADORO LE MELANZANE SOTT'OLIO, LE PREPARO SEMPRE PER L'INVERNO, DEVO PROVARE ANCHE LA TUA VERSIONE CHE M'ISPIRA MOLTO!!!BRAVA ALLA SUOCERA!!!BACI SABRYSabrina Rabbiahttps://www.blogger.com/profile/06923307361089347122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3447022523669621932.post-28761604412484817902014-08-11T10:40:38.662-07:002014-08-11T10:40:38.662-07:00Piuttosto che sprecarle hai fatto bene a metterle ...Piuttosto che sprecarle hai fatto bene a metterle via il l'inverno, così potrai gustarti le verdure preparate da te!!!!<br />Un abbracciottoMilahttps://www.blogger.com/profile/10152240341060765867noreply@blogger.com